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85 à 90 % des jus sont extrait à l'abri de l'air.
Ce système peut-être monté sur les pressoirs à cages fermées du PNE 55 au PNE 600.
Ecoulement des jus à l'abri de l'air
Manchon automatique de prise directe de jus
Double positionnement remplissage/pressurage
Programmation automatique du process
2 vannes pneumatiques Ø 76
4 bouchons sur cuve
Injection du gaz neutre dans la tuyauterie à jus
Sortie Ø 100 pas Macon - embout à ligaturer
Besoins en air comprimé: 8 bar, 15 Nm3/h, soit 1,5 kW réserve d'air mini 50 litres
Injection d'azote dans la cuve du pressoir lors des rebêches comprenant:
- 1 tubulure d'admission inox
- 1 vanne pneumatique d'isolement des jus Ø 100 - 1 capteur de pression
- 1 vanne pneumatique pour injection du N2
- 1 régulateur de pression sur N2
- 1 vanne d'isolement sur N2
Matériel installé sur pressoir.
Pilotage par l'automate du pressoir.
Non compris:
Raccordement depuis la réserve d'azote sous pression
Production d'azote
ENOXY+
Pulvérisation de SO2 sur le marc dans la cuve du pressoir lors des rebêches.
2 injecteurs
Pompe doseuse à membrane
Réservoir SO2 6 litres
Electrovanne pour purge du circuit à l'air ou azote
Régulateur de pression sur ligne d'air ou d'azote
Matériaux compatibles avec le SO2
Pilotage par l'automate du pressoir
Besoins en air comprimé: 8 bar, 15 Nm3/h soit 1,5 kW réserve d'air mini 50 litres