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Version de Base :
La presse verticale GEMIGNANI à commande oléodynamique “ERCOLE” type 2 Base, dotée de roues, représente une solution très avancée sur le plan technologique pour rèaliser le processus de pressage selon les anciennes traditions.
Entièrement réalisée en acier, elle comporte un piston en acier chromé dont la course utile permet de presser complètement le marc de raisin en une seule passe.
Armoire électrique centralisée à fonctionnement automatique.
Manomètre par micro-contacts, réglable en fonction de la valeur de pression désirée. Entraînement par moteur monophasé ou triphasé.
Version inox :
La presse verticale GEMIGNANI à commande oléodynamique “ERCOLE” type 2 INOX V, dotée de roues, représente une solution très avancée sur le plan technologique pour rèaliser le processus de pressage selon les anciennes traditions. Entièrement réalisée en acier, elle comporte un piston en acier chromé dont la course utile permet de presser complètement le marc de raisin en une seule passe. Armoire électrique centralisée à fonctionnement automatique.
Manomètre par micro-contacts, réglable en fonction de la valeur de pression désirée. Entraînement par moteur triphasé ou monophasé.
Circuit hydraulique à l’huile atoxique.
Disponible en version avec une cage extractible dotée d’un chariot ou avec deux cages et deux chariots.
Plateau pressoir, cerceaux de la cage, plateau porte-cage doté de robinet diam. 50, chariot, rails pour le centrage de la cage, disque sur bâti en ACIER INOXIDABLE.
Centrale à double vitesse manuelle avec moteur externe.
Lattes des cages et drainages (sur le fond des cages) en bois.
Options:
– Lattes de la cage et drainage (sur le fond de la cage) en polyéthylène pour aliments, gage d’une meilleure hygiène et d’une plus grande facilité de nettoyage
– Drainage centrale avec cône inox
– Armoire électrique commandée par un automate (PLC) permettant de programmer plusieurs cycles de pressage traditionnels et souples. Ces programmes peuvent être adaptés selon les exigences de l’opérateur, lequel peut moduler les temps de pressage, la pression et la vitesse de descente du piston
– Certification ATEX